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交通100《国学小书童》——古人的菜刀能不能拍蒜？
中华宽带网
2022-08-04 08:18:00
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学生糖豆这厢有礼了！
这里是交通100《国学小书童》。
每天，
糖豆与您探讨国学小知识，
陶冶性情，畅聊人生。
常言道“好钢要用在刀刃上”，
话虽如此，
但中式菜刀每一寸材料皆可用。
锋利的刀刃可以用来削皮、切丝；
敦实的刀背可以锤制肉片。
就连又平又阔的刀面，
也被发掘出拍击食材
以简单粉碎的作用……
点击收听节目
《国学小书童》
读往事绝学 听国学真知
主播：糖 豆
节目播出时间：
06:30\09:16\10:46\13:46
16:46\18:46\21:16\22:30
编辑：糖豆
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