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【寻找桓台“年味”】乡愁的味道!手工锅饼传承更有温度
中华宽带网 2022-01-27 10:56:44 字号:- +

田庄镇于铺村王云霞的锅饼远近闻名,她从父辈手中接过制作锅饼的手艺已经十几年了。全手工制作出来的锅饼色泽黄亮、香酥劲道,又因其形状圆,寓意团团圆圆、福气满满,深受人们的喜爱。


一张锅饼,层层叠叠,数十年传承。王云霞将老祖宗传下的手艺交织着自己的情感,在案板、锅炉的传递中,使锅饼有了生命,吃起来悠长的回味是民俗味、人情味……

(桓台融媒记者 董兆云 邢雅琪 报道)

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