都说2021年的淄博没有秋天，直接进入了冬天，到了冬天最应该吃什么？那就是火锅。今天咱们就去找一家最近非常潮的火锅店，欢喜潮牛。

      那这家店是以潮汕的风味为主，调料里重要的是当地的沙茶酱，再放一点花生碎，潮汕最正宗的吃法。正宗的潮汕人阿俊把正宗的潮汕风味带来了淄博。

      牛肉丸也是从潮汕空运过来的，每个盘子上都有肉的名字，再就是吃肉的时候需要多久的时间，都会有很明显的一个标示。吊龙伴肥瘦相间比较香嫩，肉质挂盘不倒很新鲜。

       湿炒牛河上面青菜是芥蓝，下面是粿条，牛肉非常入味，粿条非常粘糯，锅开了就可以放牛肉丸，煮三分钟就可以吃了，既脆又很有韧性，肥拼涮10秒就十分美味。

      匙仁38元一份，吊龙、嫩肉都是28元一份，125克，五花趾一头牛只能出8两左右，每一片肉切的都十分均匀。

      煲仔饭的灵魂就是秘制酱料，混合的味道真的是太香了，锅巴脆脆焦焦，满嘴都是幸福的味道。

       人均70左右，欢喜潮牛性价比高，吃的又美味，一定要来看一看。

地址：张店区华光路与中心路

交汇处云龙大厦一层

电话：13335214474