都说吃了博山饭围着天下转，不管是博山的传统宴席还是市井小店都透露着浓郁的美食味道，今天就带大家来到博山，尝尝这里的犟骨头套餐。

     小乐来到了博山的西冶街上，在西冶街中段这个地方有一家叫做犟骨头的店，听说他们家的酱大骨非常好吃，而且还都是套餐类型的快餐。

      犟骨头的谢店长告诉我们店里的招牌特色就是酱骨头套餐，一斤骨头半斤饭，有单人餐，也有双人餐，从19元的套餐一直到32元的都有，招牌酱骨头套餐选用优质的猪胫骨，后经过26味中草药的慢炖，炖的过程是一个半小时，还有特色东北酸菜，米采用的优质的五常大米，粒粒分明。

     还配一个小凉菜，一碗老鸭汤，小火慢炖的汤，把鸭肉剁碎以后炖三个小时，才能慢慢熬出这一锅汤，骨头上的肉不仅多，而且口感比较细腻，软而不柴，再来点酸菜解腻非常好。

      店里还有巴西烤肉套餐，肉的口感微微辣，里面配有洋葱和青辣椒，排骨饭配菜选用的是优质的猪背骨，然后配有土豆和豆角，从19元的土豆锅卤肉饭，一直到32元的酱骨头，十几个套餐搭配，选择的种类比较多。

     着重为大家推荐酱大骨套餐，啃骨头的乐趣只有你自己才能体会的到，来这里尝尝吧。

地址：西冶街与叠羊路交叉路口南

第三个门头房路西侧

电话：13475505805