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美食淄博·三月三 美味青蒿吃起来
中华宽带网
2024-04-08 08:36:42
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又到了挖野菜的时候了
春天这菜太多了
挖不完
不挖 真是都亏了
这个是青青菜
炒着吃 做渣豆腐
很好吃
对身体很有帮助
你看看这苦菜
好嫩
消炎 败火
这是蒲公英
这个菜也是一种中药材
这就是我说的青蒿
它外表就像咱们的茼蒿
但是它背面有那种白色的毛毛
闻闻它那个气味
就像咱们的艾叶
非常清香 很嫩
这个茎部还能吃
也能炒 也能调凉菜吃
带回去做个菜团子
菜窝窝头
就是择好了 洗干净
然后切碎
打碎了打成汁
用开水烧开了
把糯米烫好了
烫好了面晾凉
揉好了面就可以做菜团子了
编辑：
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