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控糖,控的什么糖?
我们常说的控糖,并不是要控所有糖。根据来源不同,糖大致可以分为天然糖和添加糖两类。
天然糖:存在于谷物、新鲜果蔬及奶制品中,它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分,适量摄入对身体有益。比如,苹果里的果糖、牛奶中的乳糖。

添加糖:食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜等),只提供热量,无其他营养。像饮料、蛋糕、饼干这些食物里,都添加了不少精制糖。

实际上,添加糖才是控糖的重点对象。世界卫生组织建议,应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克),最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出,成年人需要控制添加糖的摄入,每天不超过50克,最好控制在25克以下。
来源:山东疾控
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编辑制作:梁艺
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