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近期多发！毒性强！无特效药！风险提示→
中华宽带网
2025-08-07 13:44:02
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米酵菌酸中毒后，潜伏期通常为0.5-12小时，也可能长达3天，其主要的靶器官是肝脏、大脑和肾脏，只要1毫克即可致命。因为没有解毒的特效药，临床上只能采取对症支持治疗，所以中毒后的死亡率极高。
来源：国家食品安全风险评估中心、科学辟谣
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淄博市融媒体中心：宋华制作
编辑：
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