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交通100《国学小书童》——这道菜到底叫“宫保鸡丁”还是“宫爆鸡丁”？
中华宽带网
2022-11-09 08:29:00
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学生糖豆这厢有礼了！
这里是交通100《国学小书童》。
每天，
糖豆与您探讨国学小知识，
陶冶性情，畅聊人生。
宫保鸡丁是用急火爆炒而成的
一道具有悠久历史的四川名菜。
相传，
这道菜是因为清末
四川总督丁宝桢首创而得名……
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