1.“一红”是枸杞

春季不妨给自己泡一杯养肝茶，主料是枸杞，辅料是桑葚干，用开水冲泡一壶，一家人都能喝。

枸杞对眼睛和肝脏都有好处，还能益气安神，工作疲劳时喝一点有助于恢复精力。桑葚能滋阴补虚，降低肝火，女性若是最近一段时间皮肤状态变差了，心情不太好，也可以喝一些，有一定生津润燥的作用。

2.“两青”是西蓝花、毛豆

春季适合吃青色的食物，有助于肝气升发，比如西蓝花和毛豆。西蓝花的营养很丰富，不过在吃的时候不能翻炒太久，在开水中煮一两分钟即可，这样能保持清脆的口感，营养也能保留下来。这个季节吃毛豆也是不错的，非常鲜嫩。

另外，肝脏和脾胃关系紧密，想要有个强大的肝脏，同时也要调理好脾胃，比如吃些南瓜、薏米、莲子、银耳等都可补脾健胃，防止胃火过旺脾气太虚。

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淄博市广播电视台记者：戴秀洁