中医学中有“药食同源”的理论，是食物防治疾病的理论基础。今天，多位医师、药师向大家推荐了15款养五脏的食疗方，简单好用，转需收藏！

1. 百合糖水

百合鸡蛋糖水，是广东人常年都钟爱的糖水。广东省中医院中药师梁伟杰表示，中医上讲百合具有养心安神的功效，有失眠症状的患者，睡前服用百合可以改善睡眠。

另外，燥热咳嗽的人，用百合煎水代茶饮，就有一定的止咳效果。比如百合、莲子和雪耳一起，做成的莲子百合雪耳糖水，能滋阴润肺、益气养心，是一款美味可口的养生保健佳品。

2. 酸枣仁粥

酸枣仁是一味宁心安神的好食材，熬粥时放点有助于养护心脏。西安市中医院针灸推拿康复科主任安军明表示，从药店买点酸枣仁，每次熬粥时加20~30克就可以，睡眠不好的人还可以配合放点莲子，清心安神。

此外，还可以熬点荸荠水，化解身体的油腻、疏解瘀滞、清热利咽，有助于凉血解毒，对心脏的养护也能起到辅助保健的作用。

3. 藕粉羹

西安市中医院针灸推拿康复科主任安军明表示，藕粉清热凉血、健脾开胃，天热时喝点藕粉羹，能安神，睡不好觉，可尝试一下。

藕粉羹是煮的，先在锅内加水烧开后转小火，倒入藕粉和一小把桂花，不停搅拌，等藕粉变透明后关火即可。

1. 枸杞水

河北石家庄中医院制剂室主任中药师吴文博表示，中医历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。

最简单的食用方法就是用枸杞泡水，对肝肾阴虚、头晕眩目、视物昏花、面色暗黄等症能起到辅助作用。

2. 桑椹粥

河南省中医院肝胆脾胃病科主任医师党中勤表示，养肝可以试试桑椹粥。

桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗净与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可滋补肝阴，养血明目。

3. 决明子粥

除了桑椹粥，党中勤主任医师还推荐了决明子粥。

决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥能清肝、明目、通便。

1. 四宝粥

河北中医学院副院长杜惠兰教授介绍，养脾平日多喝“四宝粥”。

四宝有莲子肉、山药、薏米和芡实。将这四样按1:1:1:1的比例配好，打成粉，每次熬粥的时候放上几勺即可。也可以先把这四样一起煮熟，然后放在料理机中打碎后食用，有健脾止泻的功效。

2. 松仁炒玉米

营养师李永华表示，玉米能健脾渗湿、调中开胃，除了直接煮着吃，还可以做松仁炒玉米，营养又开胃。

先将松仁用小火焙干，然后将玉米粒和红菜椒片炒一下，加入适量盐和白糖，焖3分钟后加入松仁，大火翻炒一下即可，颜色好看，营养也丰富。

3. 花生芡实汤

气温多变时，脾胃虚弱或患有慢性脾胃病的人很容易感到不适。天津中医药大学附属北辰中医医院主任医师高克俭推荐了一款花生芡实汤，健脾又益肾。

准备30克芡实，10克花生米，10颗大枣，一起用水煎，加入适量红糖。芡实具有很好的健脾益肾的功效，也可以用来熬粥喝。

1. 温润养肺饮

广州医科大学附属第一医院中医科王峰分享了一款温润养肺饮。

雪梨1个(皮洗干净后切片)，百合15g，红枣3个，加适量水，加热半个小时后即可服用，也可调入适量冰糖。三种食材组合，可达到温润肺脏的目的。

2. 葱豉粥

南京医科大学第一附属医院中医科主任医师魏睦新表示，喝点葱豉粥能改善机体，提高抗病能力。

葱白10g，淡豆豉10g，粳米100g。用粳米加水煮粥，粥熟后加入葱白、淡豆豉，再小火煮沸即可。该粥操作简便，有辛温解表、祛风散寒的功效。

3. 冰糖蒸萝卜

营养师时阳表示，萝卜可消积滞、化痰热，对冬季常见的咳喘多痰有很好的辅助治疗作用。冰糖有润肺的作用，和萝卜搭配能养肺润燥。

将白萝卜切成块后，用勺子在上面挖个洞，将冰糖放入洞里，蒸30分钟即可。注意萝卜不要削皮，皮有下气消食、除痰润肺的作用。

1. 栗子芝麻粥

对于养肾，湖北省中医院肾病科金劲松推荐了三款食疗方。第一款是栗子芝麻粥。

栗子(去皮)50克，大米50克，盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。

2. 生姜紫苏泡红茶

第二款养肾食疗方是生姜紫苏泡红茶。

取生姜、紫苏、红茶各适量，用温热水冲泡即可。制作简单，喝起来很美味，每天都可以来上一杯。最好在饭后喝此茶，或在喝之前喝些热粥。

3. 百合木耳炒肉片

新鲜百合是性价比非常高的养肾药食同源的材料，第三款养肾食疗方就是百合木耳炒肉片。

准备鲜百合(白色)、木耳(黑色)、鸡肉(黄色)、西芹(绿色)、枸杞(红色)适量，一起炒熟即可。鸡肉鲜香、木耳脆爽、百合鲜甜，搭配在一起不仅有营养而且好吃。