金 玉 满 堂

材料：

      南瓜300～500克，鲜百合2个，桂花蜜适量。

做法：      

      1、南瓜去皮洗净切成1cm厚片；百合洗净剥开。

      2、将南瓜片摆放在盘中，围成空心圆的形状，百合瓣置于圆心处。

      3、蒸锅入水，烧开后，放入食材蒸20分钟，出锅淋上桂花蜜。

专家点评：

      人在秋冬时分，常肌肤干燥锁不住水分，心情烦躁控不住情绪，此时，润肺宁心便尤为重要。百合，性味甘平，具有润肺补胃、清心安神、泽肤通乳、祛风涤热的功效，搭配清香、甘甜的桂花蜜、南瓜，成就一道养心肺、美肌肤的滋润料理。这道养生菜有助于缓解五官干涩，皮肤干燥，心烦失眠，大便秘结等不适，适合大众秋冬保健及素食者食用。

小贴士：

      南瓜用传统南瓜而非“小金瓜”；若盘子较小、南瓜密布，蒸煮时间需适当延长。