“说起来真有点不好意思，一年前我们还是‘预警帮扶名单’上的反面典型，在市场监管部门的驻点帮扶下成了如今的标杆企业，希望大家多提宝贵意见。”近日，淄川区某冷冻食品公司的孙经理向前来参观公司“三标”（亮标承诺、对标生产、核标出厂）行动的企业介绍。

　　去年以来，淄博市市场监管局实施不合格食品生产企业预警制度，对达到2批次抽检不合格的企业直接督办检查，对新出现1批次不合格的及时通报区县局预警并调高风险评级和检查频次，对13家多批次不合格企业纳入预警帮扶名单，进行重点监管和指导帮扶，淄川区该冷冻食品公司被列入帮扶名单列。

　　为了帮助企业立规矩、强整改，执法人员组织集体约谈会和“一对一”行政约谈，明确企业应承担的法律责任，为企业立好规矩、划好“红线”。每季度组织警示教育和食品安全知识培训，不断强化企业负责人的食品安全意识。

　　在工作过程中，指导企业自查整改，逐一检查抽检不合格批次产品的原材料进货查验记录、生产过程记录、出厂检验记录、清洗消毒记录和销售记录，同时对该批次产品的留样样品开展型式检验，将第三方检验结果、出厂检验报告与监督抽检报告进行对比，分析原因，制定整改措施，确保问题排查到位、整改到位。同时，开展一对一“会诊”，实施驻点指导提升，逐家梳理更新食品安全执行标准，规范各工序和岗位标准与规范，帮助各企业排查风险隐患200多项。

　　目前，经过多轮次“过筛子”，2家企业因整改不到位自动注销生产许可，其余11家企业完成升级改造恢复生产。同时，2家多批次不合格企业成为“三标”行动的标杆企业。全市多批次不合格企业数量和不合格企业比例逐年下降，2022年实现了从“有”到“无”的重大转变，食品上市合格率基本实现100%。（赵晓雯）

来源：淄博日报·博览新闻

编辑：张铭

值班主任：李玮