为营造文明经营、规范整洁的市场环境，房镇镇便民服务中心服务窗口依法依规、高效审批，持续推进食品经营许可证发放工作。现场勘验是食品经营许可前的重要环节，为做好该项工作，镇中心坚持宽进与严管并重、监管与服务并驱、检查与指导并行，认真开展餐饮服务单位食品经营许可现场勘验工作。

检查人员严格依照现场勘验流程指南，逐条对照标准，深入经营现场，认真、细致核查。检查中，重点查看经营户食品销售、储存场所的选址和管理食品经营场所是否符合要求；是否与有毒有害、有污染源分隔；食品储存是否与地面保持适当距离，并设有标签；功能布局是否合理；食品销售区和非食品销售区是否分开等。

在开展现场勘验工作的同时仔细向申请人讲解各项标准及其意义，就食品安全问题进行了强调和要求:要求经营户货物要摆放整齐，要经常翻看有无过期、霉变等问题，如有感官上异常及变质的食品要及时处理，以免流入群众口中。并向其宣传《食品安全法》，提高其食品安全意识和法律意识，从源头上遏制食品安全事故的发生。对申办条件达标的经营单位，检查人员及时、按规予以办理食品经营许可证；对申办条件不达标的经营单位，现场说明不达标情况和整改措施，并指导、督促经营单位整改达标。

通讯员：孙伟