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“二月二”将至 炒豆飘香受欢迎
中华宽带网
2025-03-05 15:40:03
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“二月二”临近,近日,记者走访了我市部分超市和农贸市场发现,多种口味的炒豆和豆棋已摆满货架,吸引了众多市民购买。
在银座(淄博中心店)的食品区,香酥黄豆、青豆、黑豆、豌豆等各类豆子应有尽有,色泽诱人。除了传统的豆类,造型独特的豆棋也备受欢迎。在口味上,不仅保留了经典的原味豆棋和芝麻豆棋,还创新推出了红糖味、紫薯味、南瓜味等多种新颖口味,以满足不同顾客的味蕾需求。正在挑选炒豆和豆棋的市民杨女士表示:“每年‘二月二’我们都有吃炒豆的习俗,这已经是我们家里的一个老传统了。现在口味这么多,可以多买几种,全家人一起分享。”
回忆起儿时的“二月二”,杨女士说道:“小时候,家里都是用一个大铁锅自己炒豆子,对当时的我来说,是非常难得的零食。”她表示,现在市面上的炒豆和豆棋种类更丰富了,看到这些美食总忍不住想要买回家尝尝。“炒豆豆香浓郁,吃起来也是嘎嘣脆。”杨女士说。
记者在走访中发现,我市许多炒货店、炒货摊位也已纷纷上架炒豆、豆棋类产品,在鑫忆品香炒货(大润发店),店内专门划出了一个销售区域,摆放着各式各样的炒豆。“‘二月二,吃炒豆,好兆头’。作为节日传统美食,我们提前一周就上架了。由于价格实惠,购买的市民还挺多的。”工作人员介绍道。
在淄博常青园便民市场的炒货摊位前,整齐摆放着各式口味的炒豆和豆棋。正在选购的王女士表示:“‘二月二’吃炒豆,不仅是长久以来的习俗,更是对新一年美好生活的祈愿。”市场上炒豆的价格十分亲民,每公斤仅需18元,相较于大型超市里39.6元一公斤的同类商品,性价比要高得多。
来源:淄博新闻网
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