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“好柿花生”月饼 渴盼好事发生
中华宽带网
2021-09-21 11:56:57
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在山东淄博，每年的中秋节期间，最古朴的人民群众会以柿子、花生为主要原料，制作“好柿花生”月饼，表达渴盼“有好事情发生”的祝愿和心情。
摘下红彤彤的柿子，用清冽的山泉水洗净，做成柿子泥，再加上花生、腰果、松子仁、核桃、巴旦木，好多种坚果混合着柿子的香味。再用面饼包在一块。
放入烤箱，烤上个把时辰，那甜甜的香味，就能把小馋猫们都引来。
咬上一口，浓浓的柿子味，是秋天的味道、也是丰收的味道。
淄博市融媒体中心记者 吕宁
编辑：
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