今天上午，山东百粮春酒业有限公司第三届老酒节举行封坛盛典。今年的主题是“共享百粮真酿 老酒岁月芬芳”，来自省内的经销商及嘉宾代表、新闻媒体记者、全国各地懂酒、爱酒、藏酒的200余人，共同见证了盛典仪式。

与会嘉宾先后参观了百粮春酒业的地下酒窖、产品展厅、包装车间、酿酒车间等，大家对这些年百粮春的发展和取得的成就给予了很高的评价。

开幕式前，多位白酒资深专家对封坛老酒进行品鉴，形成共识：无色透明、窖香幽雅、陈香突出、醇厚丰满、圆润细腻、谐调净爽、余味悠长，具有高端鲁酒净、雅之风格。

此次封坛原浆2021是窖藏年份酒。酒品如人品，刚柔并蓄的内涵，来自内外兼修的时日历练，历练愈深，底蕴愈沉。天下第一店封坛原浆2021，千锤百炼，恪守稀贵之标准，辅以大成之工艺，而后恒温封藏于百年老陶坛多年，最终成为封藏珍品。

开幕式上，经过净手熏香等流程后，几位店小二抱出封坛酒在舞台中央就位。在庄严神圣的仪式后，与会嘉宾一起为百粮春封坛酒加封，亲身感受百粮春封坛酒工艺的古老神秘。

淄博市融媒体中心 记者 肖洪永