“齐”心“鲁”力扛牢农业大省责任

——写在山东省农林牧渔业总产值首超万亿元之际

　　要知道，在新中国成立前，这是一处近2000万人为求温饱而被迫“闯关东”的土地。而今，这里的农民用热血和奋斗，深度书写“坚定扛牢农业大省责任”：以占全国6％的耕地和1％的淡水资源，贡献了8％的粮食、9％的肉类、12％的水果、13％的蔬菜和14％的水产品……

　　多年来，山东坚决贯彻落实党中央、国务院“三农”工作决策部署，“齐”心“鲁”力扛牢农业大省责任，以坚持稳粮增收为首要任务，以提高农民生产生活质量为最终目标，以“会当凌绝顶”的勇气，交出了一份优秀答卷：从“吃得饱”到“吃得好、吃得健康”，从“垃圾靠风刮、污水靠蒸发”的“脏乱差”，到“生产美产业强、生态美环境优、生活美家园好”的乡村振兴齐鲁样板。

稳粮增收为“首任”

　　“农业大省的责任，首先是维护国家粮食安全。”山东省委农办主任、省农业农村厅厅长李希信说，“近年来，山东以总书记指示精神为根本遵循，把稳定发展粮食生产作为首要政治任务，抓牢种子和耕地两个要害，坚持藏粮于地、藏粮于技‘双轮驱动’，打造规模化经营与专业化服务‘两大引擎’，为保障粮食安全交出一份优秀的‘山东答卷’。”

　　优良品种，成为粮食稳产高产的强劲引擎。2020年，山东涌现出许多高产典型，“山农糯麦1号”“济麦44”“山农28”“齐黄34”等山东自主研发的品种，创造了全国特色营养小麦、强筋小麦、冬小麦、大豆等多个全国单产纪录。

　　规模化经营为方向，专业化服务作保障。山东种粮规模在100亩以上的合作社、家庭农场或专业大户已近5万家，培育发展专业化服务组织8000多家。其中，金丰公社成长为全国最大的农业社会化服务组织。“在山东已成立县级公社83家，发展乡镇服务中心或村级服务站4900家，2020年累计为564万亩粮食提供专业化服务，带动实现成本降低10％以上、产量提高10％以上、每亩增收200元以上。”金丰公社董事长李计国说。

稳产保供显担当

　　春节临近，降雪降温天气对设施蔬菜生产影响较大，稳产保供压力再次凸显，但这丝毫没有影响寿光菜农的信心。“大棚里用的都是最新的保温材料，管理上用了物联网技术，温湿度等关键指标在咱手机上实时显示，加上咱丰富的管理经验，应对极寒天气没问题。”1月18日，在寿光市田柳镇朱家庄子村，菜农朱烈玉告诉记者。

　　自寿光创造出让全国人民冬季吃上新鲜菜的“东方奇迹”以来，山东就在设施蔬菜产业发展上步伐铿锵。如今，全省设施蔬菜年播种面积在1400万亩左右，约占全国的1/4。寿光、兰陵南北两大流通集散地年交易量都在800万吨左右，实现了“买全国、卖全国”。

　　“2016年起，我们开始在山东省果树所王金政科研团队的指导和支持下，试用‘免套袋’省力化栽培技术，几年下来收获满满。果园每亩节省人工成本4000多元，果品尽管外表观感下降，但靠着品质提升，实现了‘长得丑反而卖得俏’，占领了高端市场。”在莱州市琅琊岭农产品专业合作社，理事长王景波告诉记者。

　　果业转向优质导向，畜牧业瞄准高端市场。在黄河岸边的高青县，3.8万头优质高青黑牛在“纽澜地”品牌的带动下，中午12点汇总平台订单，根据订单要求对牛进行分割包装，深夜12点准时发往北京、上海等一线城市，全程冷鲜保存，确保优质新鲜的黑牛肉当天就能端上消费者的餐桌。

　　数据是最好的证明。山东规模以上畜禽养殖场达3.2万家，2020年肉蛋奶总产量1444万吨，产值达2571.9亿元，产业规模占全国1/10强；畜禽规模养殖比重达到79％，高于全国15个百分点；高端市场占有保持稳定，牛羊肉占京津市场、猪肉占沪浙市场的30％。

来源：农民日报