这几天，一场大规模的海洋牧场转场——三文鱼陆海接力养殖，正在山东沿海地区有序进行。陆海接力养殖三文鱼就是把优质三文鱼种在淡水繁育后，再引入海水进行养育。在三文鱼进行陆海接力之际，中央广播电视总台山东总站联合黑龙江总站及山东广播电视台，派出多路记者，在央视新闻频道推出特别报道《三文鱼的陆海接力·海洋牧场转场记》，追踪三文鱼跨越山海接力养殖的精彩场景，展示山东建设海洋牧场、蓝色粮仓的最新成果。

三文鱼是鲑科鱼类的统称，包括大西洋鲑、虹鳟等鱼类，以往主要生长在高纬度寒冷水域。而陆海接力养殖技术首次攻克了在暖温带海域养殖三文鱼的难题，并实现规模化产出。被农业农村部列为2025年农业重大引领性技术。目前，百万尾三文鱼苗已完成陆地的阶段性养殖，即将登船出海，搬入海上新家。

通过刚才的直播，我们看到的三文鱼告别了陆地上的养殖家园，即将奔赴大海深处的“新居所”。三文鱼的新家在哪里？搬家路上会经历什么？我们再来看记者从海上粮仓1号发回的报道。

三文鱼不少朋友都吃过，能够看到它身上有明显的脂肪纹路，所以有网友调侃到“这个鱼一看就不怎么运动”。那三文鱼究竟是一种什么样的鱼？这个名字叫得贴切吗？我们来听一听三文鱼怎么说。

继续来关注三文鱼产业背后的故事。揭秘了三文鱼登船出海，搬入海上新家的现场。接下来我们将探秘三文鱼登船出海前的“必修课”。作为洄游性鱼类，在淡水中出生的三文鱼入海前必须经过一个特别的训练——海水驯化。什么是海水驯化？驯化中又有哪些小妙招？总台记者宋文瑾正在山东烟台一个三文鱼驯化车间里，我们来连线她。

驯化过后的三文鱼就可以登上运输船，奔向远海区的“海上别墅”，开启生命中的又一段新旅程了。在山东沿海地区，今年进行陆海接力养殖的三文鱼有百万尾，其中大部分三文鱼苗并不在沿海地区养殖。那么它们从哪里来，又是怎么来的呢？

看到了三文鱼的“跨域”成长，接下来我们去看看三文鱼宝宝是怎么繁育的。据了解，三文鱼的育种长期以来一直被国外垄断。而今天，一粒拥有完全自主知识产权、性能更优的国产三文鱼卵正在书写中国新的故事。

目前，我国三文鱼产业已经形成从育种、养殖、加工到销售的全产业链。随着陆海接力养殖三文鱼模式在山东等沿海省份开始推广和探索，各地的三文鱼加工和销售也开始“C位出道”。接下来我们跟随山东烟台的三文鱼推荐官陈彦羽一起去了解一下。