昨夜清霜冷絮稠，纷纷红叶满阶头，这诗句说的是立冬霜过天气变冷，早上起来一看，满树的红叶落了一地。诗的意境很好，只是不得不让人们感叹，时间过得太快了，转眼又是一年的冬天来到了。今天我们就迎来了立冬节气，冬天开始了。

立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。春种、夏耘、秋收、冬藏，自古以来，立冬节气在中国老百姓心中是非常重要的节日。立冬是冬季的第一个节气，朔风起，万物藏。

民俗学者 赵玉霞：立是建和始的意思，建就是建立，始就是开始，立冬就等于说冬天开始了，冬这个字本意是终了的意思，古代的人到了冬季这个时候，庄稼都收好了，都收藏起来了，冬天也没有别的事可做了。就说就是一年的终了时期。

春耕夏耘，秋收冬藏，冬季也是享受丰收的季节。 中国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天，要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

民俗学者 赵玉霞 ：提倡吃什么呢？水萝卜炖羊肉，既顺气又升阳气，再就是可以吃枸杞、山药、百合粥，既润肺又补阳，又升阳气，这样比较好，多吃点黑芝麻什么的这样的，对身体有好处的。

在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

民俗学者 赵玉霞 ：冬至吃水饺，立冬也提倡吃水饺，为什么呢？就是说冬天来了，天气冷了，要注意保护自己的耳朵，这个水饺的形状就像耳朵的形状，你在立冬这天吃水饺，不容易冻耳朵。

                                                                                  淄博市广播电视台记者   马晓璐 

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