这里是张店区王舍路房家小区沿街房

药膳铁锅炖
这家小店的故事就从这里说起，
初次来到这家店，

东北农家乐气息迎面而来，

令人觉得耳目一新。

药膳铁锅炖的老板成耀芝
告诉我们店里的装修风格
是采用了东北大花布的特色，
非常喜庆，装饰给人一种
东北丰收的喜悦。

铁锅炖里可以炖东北大鹅，
可以炖大马哈鱼，
炖清江鱼， 炖排骨，
炖笨鸡，炖麻鸡，也可以炖鸭。
能吃的都可以放到铁锅里炖
座位上面做的像大炕一样
但是坐起来特别舒服。

大家围坐在一桌也取意

团团圆圆，圆圆满满的含义。
一楼有六个卡座，二楼有四个房间。

引风机可以把烟抽到四楼，
还有两台环保的净化设备，
既达到了用柴火做饭，又防止环境污染。
最大的房间能容纳十八九人。

大鹅是东北品种的大鹅，
保证食材的新鲜和美味，
里面炖的是东北干豆角
和东北的土豆，
还可以加东北野生蘑菇，东北酸菜。

这口锅里炖的是
东北野生大马哈鱼，
里面搭配的是羊排，特别鲜美。
粉皮是东北土豆粉做的，
根据每一种食材，
搭配不同的药膳，
药食同源的原理。

东北特色的大油卷子
还有招牌食材酸菜包子，
面食放在锅里蒸，
把大鹅和鱼的鲜味
渗透到面食里。

《美食淄博》的观众
菜金打八折优惠
时间是从8月1日到8月31日！

地址：张店区王舍路房家小区沿街房

药膳铁锅炖

电话：13589528198