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旅游天下 · 淄博这处景区飘满酒香味,好闻更好看!还没出发就已沉醉
中华宽带网 2021-01-19 14:28:23 字号:- +



冬喝酒暖暖身



《问刘十九》
唐·白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无。

这个冬日有火、有酒、有朋友,

想想这样的情景,

冬天也是十分温暖,

愿你的冬日,有酒有诗有暖阳。

想品一杯美酒,国井酒必不可少。

高青,一座浸润在酒香中的城。中国酒业协会授予高青县“中国白酒名城”称号,国井酒发源地高青是古代东夷文化的中心区域之一,是我国酿酒重要起源地,高青地处古济水三角洲腹地,是山东优质粮食最佳生产地。

▼国井酒文化博览园被评为省级工业旅游示范基地

▼扳倒井窖池群及酿酒作坊入选国家工业遗产名单



精品酿造


高青有优越的地理环境,

黄河给予了酿酒智慧,

独特的地理位置

带来了酿酒所需的天然条件,

土壤、气候与微生物群等浑然天成,

满足了美酒酿造的一切要求。

高青的冬季是粮食的金黄,

冬季宜饮酒,更要饮好酒,
真正的好酒必须是用纯粮酿造出来的,
国井酒集高粱、小麦、玉米、大米、
糯米、小米六种粮食精华于一樽,
让饮者放心、安心、开心。

高青的冬季是温泉水的蓝,
要酿好酒,水是关键,
国井酒生产用水采用地下700米处,
无污染的富锶温泉水,
晶莹清澈、甘洌爽净,
含有多种对人体有益的矿物质。



酒的历史


高青县位于北纬37度神奇的纬度线上,境内多湿地、温泉,独特的地理位置、气候环境,适合微生物群的生长,这使得高青成为天然的白酒酿造圣地,高青酿酒史历经千年、长盛不衰、历久弥新。

国井扳倒井所在地高青的陈庄西周遗址,被列入国家文物局“全国十大考古新发现”和中国社会科学院“中国六大考古新发现”,遗址出土的大量青铜酒器酒具,说明西周时期此地酿酒业的繁荣。


仪狄,是公认的中国酿酒祖师,开启中国酿酒文明史。国井扳倒井所在地,中国白酒名城高青为酒祖仪狄故里。

宋太祖赵匡胤创立北宋时,一次征战中兵至高青,将士们身疲口干渴得难耐。恰好,路见一井,井水晶莹清澈、清凉宜人,但井深难以汲取。赵匡胤心中默念:“请倾井相助!”言毕,只见此井缓缓倾斜,涌出清泉,解得燃眉之急。后人遂称之为“扳倒井”。



走进国井


国井酒文化生态博览园为国家4A级旅游景区,向人们展示丰富多彩的黄河自然生态景观、深厚的国井扳倒井酒历史文化底蕴,以及源远流长的高青人文资源。

园区集工业旅游、生态旅游和文化旅游于一体,在这里了解酿酒历史,兼具制造、观光、历史文化传承和教育意义,吸引大批游客参观。


国井酒文化博览园


该园区占地200万平方米,依托酒祖仪狄文化、中国酿酒起源地文化,以“酒文化”旅游为主线,整合了优质丰富的黄河自然生态资源,是集文化旅游、生态休闲、白酒私藏封藏等为一体的大型酒文化综合旅游园区,国井酒文化博览园包含了齐鲁酒文化博物馆、扳倒井井窖遗址、大世界基尼斯纪录酿酒车间、国井1915酒庄等景点。

国井1915酒庄


国井1915酒庄中贮藏着数不清的上好美酒,各色各样的美味任你品鉴,循步漫游在酒香四溢的国井,推杯换盏遣心中万千惆怅。

酒文化博物馆


中国第一个以齐鲁酒文化为主题的酒文化博物馆。来到这里,仿佛置身于一个酒的海洋,领略中国酒文化的无限魅力。


井窖遗址


以井窖工艺酿制白酒的生产车间。建于北宋时期,窖池呈圆井状,运用独有的内部环境发酵酿制,是省级文物保护单位。


醉书馆


中国第一家以酒文化与书法、书画、书诗等艺术形式相结合的主题艺术馆。在这里,酒文化与书法艺术交融、碰撞,千年酒文化借书法之道而更有深度,书法借美酒之醇香而更具灵韵。

来高青看看吧!
循着黄河故道,
去国井酒文化博览园看一看,
品最正宗的国井酒。


来源:高青文旅;以上内容、图片、视频版权均归原作者所有,不作为商业用途,如有侵权,请联系删除。





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