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美食淄博 · 文昌湖畔的农家美味,就在于家大院!
中华宽带网 2021-04-24 21:18:38 字号:- +

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     正是春盛时节,大家都选择这个时候到户外去感受春天的盎然,一家人或者是约上三五好友去身边的景区走走逛逛,再美美的吃上一顿自然是快活的事,今天就为您推荐一家景区里的美食好去处。


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      文昌湖旅游度假区的于家村的于家大院,于经理告诉我们这里有的特色主要有野生鱼,散养鸡等等。的鸡个头也都挺大的,一只鸡有五斤左右,随地散养着不吃饲料。

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     草莓大棚的草莓个头大,口感好,果肉也非常饱满,柴鸡蛋也非常好。这些都是刚才那些散养鸡们的功劳,养殖区的母鸡们每天能有5斤左右的产量,所以这些鸡蛋一般只供给店内食用,不对外销售,而且这散养柴鸡蛋白煮后蛋黄相当诱人,营养也是相当丰富。既然是农家美味,自然少不了绿色有新鲜的时令蔬菜。


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     池子里养的鱼个头也超级大,鲢鱼,鲤鱼, 草鱼都有,都是野生的。这里的鱼,一条都得十斤左右,大的有三十斤的,别看鱼大,但是肉质却极为鲜嫩,而且吃法那也是五花八门。能一鱼六吃。


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      这些食材,在于家大院的厨房里,经历着一场不同寻常的升华,等到他们端上桌来,就是另一番天地了,劲道美味的农家炒鸡,让你垂涎三尺的一鱼多吃,还有一些个你见过却不一定没吃的美味,还有这生机勃勃的它们,这样的大院你可别错过。


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地点:淄博市周村区

文昌湖旅游度假区萌水镇于家村

订餐电话:13355265211


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