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马上迎来颜值巅峰!山东这座小城美食超赞,猕猴桃一口爆汁…
中华宽带网 2021-09-29 13:57:20 字号:- +
前段时间,北京小姐姐对山东人热情好客的一顿夸,让好客山东火了一把。许多热心的山东网友更是为了表达自己的感激之情,纷纷要给小姐姐送上家乡特产,这其中就有淄博的猕猴桃


说起猕猴桃,就不得不提淄博博山!这座被水韵山魂浸润的小城不仅景色超美,美食超多,就算为了这一口爆汁的猕猴桃也值得你在秋季为之奔赴一次!

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博山和尚房村@翁伟/摄

坐标:山东·淄博市博山区

适合:自驾出发🚕🚕🚕...

主题:美食之旅、自驾采摘、山水休闲游


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博山猕猴桃
/果香浓郁、一口爆汁


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博山猕猴桃中最出名的就是果肉翠绿,晶莹剔透,如同翡翠的"碧玉"。

这个品种的果实风味香甜、质佳爽口、果香浓郁,富含人体所需的17种氨基酸和钙、磷、铁、硒等多种矿物质,果糖含量17.8%以上。2012年被国家工商总局颁发了国家地理标志证明商标

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悠悠的淄河水贯穿全境,是国家特级水源保护地,这里土质优良,昼夜温差大,如此得天独厚的自然优势造就了博山猕猴桃天然、绿色、有机的好品质。

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博山猕猴桃不仅口感好,而且吃的放心!这里水土环境优质,在开元溶洞景区周边和山东省第四高山“鲁山”周边皆有种植。

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清晨来到果园,你会发现晨光照射之下,清新的气息弥漫在整个果园,远远望去,犹如一片青翠的茶园,让你感受到大自然的勃勃生机。

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与家人一起,或携三五好友,徜徉于源泉的山水美景之中,听潺潺淄河、观巍巍岳阳,到各采摘园内享受猕猴桃丰收乐趣。

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关于采摘:博山猕猴桃种植地主要分布在博山区源泉镇周边,地图搜索“博山猕猴桃”“猕猴桃采摘”选取自己想去的采摘园即可

关于品种:博山碧玉是必买的,部分采摘园还有红心的红阳黄心的黄金果,有兴趣的小伙伴可以自行选择


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储存方法

生果不可放置在通风处,否则会导致水份流失表皮变皱,不容易成熟;熟果要尽快吃掉或放在冰箱里冷藏保存。

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催熟方法

果实催熟法:把生猕猴桃和成熟苹果或者香蕉一起放进密封的纸箱或者袋子里系好,一般1~2天就熟了~

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最佳食用状态

猕猴桃经催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。

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02

博山美景遍布
/一座水韵山魂浸润的小城


乳鸭浮塘,竹掩晴窗,迎着秋日的凉风,寻一处山间田园……在博山,除了可以采摘猕猴桃,还隐藏着许多美好,仿佛梦中的“桃花源”为你送来别样的闲适与安宁!

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组图 | 小红书 仿鳄鱼

//五阳湖//

五阳湖生态旅游度假区位于博山区石马镇,地处淄河上游,处于鲁中地区重要的交通节点区域。度假区内有五阳湖、三山一洞、山地石城等旅游资源,形成了百顷湖泊、千顷湿地、万亩森林的优美景观。

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不必远行去茶卡盐湖,五阳湖的风景,仿佛自带仙气,美丽迷人。不论何时,这里的风景好像被洗过一样,清新浪漫,一尘不染。从天空视角俯瞰整个湖面,湖水晶莹剔透、清澈见底,青山、绿水勾勒一幅令人流连忘返的美景,

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·地址:淄博市博山区石马镇


//开元溶洞//


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开元溶洞因洞内有唐代开元年间的摩崖石刻而得名洞体最高处30余米,宽处20余米,长1280米,被誉为“山东第一洞”。站在溶洞入口,冬暖夏凉,面对如此诱惑,你还能驻足不前吗?

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天下溶洞,不尽相同,但开元溶洞的奇妙壮观,足以和广西桂林的芦笛岩媲美。洞内各种钟乳石姿态各异,或高大崎崛,或精怪玲珑,鬼斧神工,浑然天成。洞内新石器时期、唐、宋等各时期的摩崖石刻更令人称绝。


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·地址:淄博市博山区源泉镇


//原山国家森林公园//


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原山国家森林公园森林覆盖率达94.4%以上,漫步其中,映入眼帘的葱茏树木、蓝天白云,让人心情极度舒适~

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齐长城遗址在原山国家森林公园内蜿蜒出没近20公里,再现了春秋风采,有烽火台、关隘、藏兵洞等,登上长城,您可以一抒胸襟、壮怀激烈,也可以俯首沉思、念天地之悠悠。

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沿着古老的齐长城遗址向北而行,就到了当年金戈铁马的齐鲁古战场遗址,建有火牛阵、双驾战车、大型主题雕塑、浮雕壁画、亮兵台等,构成了一副波澜壮阔的齐国历史画卷。

·地址:淄博市博山区原山公园路

//鲁山国家森林公园//


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鲁山国家森林公园内植物资源丰富,森林覆盖率高达97%,群山耸立,横亘连绵,怪石嶙峋,飞瀑流泉,空气清新,气候温凉,是观光休闲的好去处。

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“适于野情惬,千山高复低。好峰随处改,幽静独行迷。”每每云雾笼罩,阳光倾洒,林间都会形成条条光柱,呈现出一片金色光影,好不美丽!云海日出、四雄竞秀、月上听涛等等,都是鲁山独一无二的风景!

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·地址:淄博市博山区池上镇

//红叶柿岩//


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红叶柿岩景区是《绿水青山带笑颜》的拍摄地,这里的红叶,这里的民宿,这里的琉璃,还有这里的绿水青山都令人难忘!

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//玻璃漂流、栈道
竹林雅舍间,坐漂流,过栈道,自驾穿行于令人流连忘返的最美公路。感受大自然给予红叶柿岩的馈赠。

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//红叶柿岩秋色
行走在林间小路中,草木的清新气息扑面而来,给人一种透彻心灵的美好。站在高处一眼望去,一半青山一半红,看起来颇为震撼。

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//最美红叶公路
·地址:淄博市博山区域城镇
TipS:红叶最佳观赏期为10月下旬-11月中旬



03

民宿里住几天
/体验当地风土人情

旅行不仅仅是去看山川秀美,更是为了体会不一样的风土人情。去民宿待几天,住最美的院子,看最美的风景,设施不需要奢华,但要住的舒服吃最新鲜、最家常的土菜,和有故事的主人喝酒聊天...


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//原舍清芷民宿//


当理想照进现实,就在这绿水青山之间看见生活本该的样子...以山相伴,与湖为邻,在青山绿水秘境中醒来,马苏、潘之琳同款民宿——原舍清芷你一定不能错过。

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地址:淄博市博山区和尚房村鲁商 • 红叶柿岩旅游区


//中郝峪村//

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//乡村生活记忆彩雕

中郝峪村处于淄博鲁山山脉东部支脉,小村房舍整齐,粉墙黛瓦,道路干净整洁。村边小河流水潺潺,老妇槌衣岸边,住在这里,你还可以到中郝峪幽幽谷农场牧场进行农事体验,看小猪赛跑、孔雀开屏,与亲友来一场酣畅淋漓的真人CS,或是去乡村记忆博物馆,一睹乡村风韵……

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//璧山特色装饰青花瓷碟

地址:淄博市博山区池上镇中郝峪村

//聂家峪民宿//


在聂家峪推门就是远山和树林,鸟语花香,空气清新,与家人小住,舒舒服服的在露台吃顿农家饭。另外,你还可以去小酒吧喝点东西,去果园采摘新鲜果蔬,周末的晚上还有篝火晚会、音乐演出。

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图源 | 小红书 迪士尼不逃跑的公主

地址:淄博市博山区池上镇聂家峪村(鲁中印象·聂家峪)



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博山美食
/为了这一口也值得奔赴



// 博山四四席 //

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在博山最不愁的就是吃,如果一家人出行,可以来上一桌老博山四四席!四四席是由四冷盘、四行件、四大件、四饭菜,十六道菜组成,菜品丰富到让人眼花缭乱,一道菜一道寓意,在传统文化的熏陶中美美的吃一顿饭,是山东独特的享受。


//博山豆腐箱//

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如果是三两好友出行,可以选择几道具有当地特色的美食品尝一下!博山豆腐箱就是博山最具代表性的一种传统美食,从康熙年间至今已有三百多年的历史,方方正正的豆腐被整齐的摆放在盘子里,挂着由高汤勾芡而成的浇头,精美细致,金黄诱人。

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品尝时,轻轻掀开豆腐盖,只见里面是满满的内馅儿,有一种“开箱取宝”的惊喜感。



//博山酥锅//

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博山酥锅,又叫“酥鱼锅”,是博山传统特色风味小吃,博山人对于做酥锅,每家都有自己独特的配方和口味,所以在博山有“穷也酥锅,富也酥锅”说法。

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博山人把这一中国的烹调技法做到了极致,酥锅博山烩菜炸货一起可称得上“博山三味”,是具有重要的饮食代表性。

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//博山炸春卷

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//博山石蛤蟆水饺


当然,博山的精彩远不止如此,如果时间充裕,你还可以到博山陶瓷琉璃艺术博物馆,观赏各种精美绝伦陶瓷作品,到人立琉璃艺术馆,感受匠人匠心千年传承技艺……

看到这里,你是不是早已迫不及待了?小长假即将到来,这场采摘+赏景的博山甜“猕”之旅赶紧提上日程吧!



部分图片来源于网络,版权归原作者所有


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