今天为大家介绍的这位主角，很多爱吃烧烤的朋友可能会认识她，她可以说是淄博烧烤的名片之一，她来自蒙古大草原，有着草原人的爽朗和豪迈，在淄博干烧烤的这段时间，服务热情，为人真诚，全国各地的食客很多都成了她的朋友，她就是张店犇羴鱻馕坑烧烤的老板娘包秀英。

      来自内蒙大草原的包秀英依靠特色馕坑烧烤在淄博创业扎根，性格爽朗为人真诚的她与食客结缘为友。

       包秀英表示来到淄博后的感受，正如她的母亲所说，淄博人特别淳朴善良，时时刻刻让她感受到虽在异乡，但并不是一个人，她现在的目标也是只为把淄博烧烤的品牌推向全国。

       包秀英说，在淄博烧烤就是大餐，就是最奢华的一顿欢迎宴，淄博人给它注入了一种烧烤文化，这个城市提供了这样一个平台，一个普通人在这个城市能安家乐业，是整个营商环境，促使她留下来，坚持下来，如果你觉得在一个城市感觉很累，欢迎你来淄博，到家里来休息一下。也许这里没有你想要的梦想，但是这里有你想要的温暖。

     包秀英2009年在张店开烧烤店，到现在已经13个年头了，从最初的大排档，到现在干净卫生的室内烧烤，几经搬迁易址，生意一直都非常红火，因为她的烧烤不同与传统的炭火烧烤，用的是独具民族特色的馕坑，咱本地人对于这样的烧烤更是情有独钟。

      馕坑烧烤环保又健康，吃起来也是鲜嫩多汁口感好。品质好的菜品是留住食客的关键之一，但是包秀英对食客们热情的服务，像朋友一样真诚的沟通方式，也是店里超多回头客的原因。

      包秀英的丈夫孙庆发告诉我们从做大排档的时期开始，包秀英就热心公益事业，给予身边人力所能及的帮助，到现在也一直坚持在做。店里的食客多是来自全国各地，当听到有需要帮助的声音，她都会默默记在心里，找机会给予帮助。

     包秀英告诉我们，在淄博干烧烤的一半以上的都是外地人，淄博烧烤这个品牌给了这些人一个创业的环境，创业的平台，她的心愿就是让淄博烧烤继续发扬光大。

淄博市广播电视台记者：梁艺 杨娜娜